Debrecziner Gourmet Fesztivál 2023 - a program

Megkezdődött a 2023-as Debrecziner Gourmet Fesztivál, itt a részletes program

Péntek délután megnyitotta kapuit a Debrecziner Gourmet Fesztivál a Nagyerdőn. A „nyári emlékeink” főzőshow-k mellett kulturális felhozatal is várja a vendégeket, többek között erdei mozi, retro plakát kiállítás, Konyha zenekar és Blahalouisiana-koncert, gasztro stand up Janklovics Péterrel és könyvbemutató.

Jókuti “Világevő” András gasztroblogger

A világ legjobb fogásait eheti, és megél belőle. Izgalmas titkokat árult el nekünk Jókuti “Világevő” András, a Debrecziner Gourmet Fesztivál egyik sztárvendége

Milyen érzés körbejárni a világot, és jobbnál jobb ételeket kóstolni? Milyen az, ha az embert különböző országok legjobb éttermeiben már barátként fogadják? Milyen érzés a legínyencebb ínyencek közé tartozni? Erről is mesélt nekünk Jókuti “Világevő” András gasztroblogger, aki idén is jelen lesz a Debrecziner Gourmet Fesztivál gasztroszínpadán, hogy izgalmas történetekkel és magas szintű szakmai hozzáértéssel […]

Szeged, Lapos Beach, Lapos, szabadsztrand, strand, Tisza, fürdés, nyár, vízimentő

Mindjárt esőnappal nyitott Szegeden a Lapos

Már a harmadik év, amikor engem ér az a megtiszteltetés, hogy megnyissam a Lapos Szabadstrandot, idén is ingyenesen várjuk a szegedieket és az ide látogató vendégeinket egészen szeptember 1-ig – írta közösségi oldalán Mihálik Edvin. Kijelölték az úszó sávot, ahol az egész szezon alatt vízi mentők védik a strandolók biztonságát, kihelyeztek a tusolókat és mosdókat, […]

A pálinkázás legfőbb szabályai

Erzsébet királyné, Károly Róbert királyunk felesége 700 évvel ezelőtt, az élet vizének nevezte a pálinka rozmaringos ősét, a köszvényét kezelve vele. Hazánkban a pálinkafogyasztás mindig is közösségi eseményhez kötött volt, mindegy, hogy mindennapi eseményről vagy ünnepi alkalomról volt szó. Végigkíséri az ember életét a születéstől a keresztelésen az esküvőn át a temetésig. A fiatalabb generáció […]

Így készül a tökéletes tészta!

Évtizedekkel ezelőtt Magyarországon még nem igazán szerették a boltban kapható tésztát, a család tagjai ragaszkodtak a hagyományosan otthon gyúrt tésztához.  Aztán a felgyorsult világunkban természetessé vált a kész tészták vásárlása. Pedig a gyúrt tészta készítése nem bonyolult művelet, és az íze nem összehasonlítható a gyári, készen vásárolt tészta ízével.

Házi sörfőzés művészete. Tényleg lehetséges?

Manapság szinte bármilyen szeszes italt és kiegészítőt megvásárolhatunk a boltokban. Nem kérdés, hogy hol kapható például kézműves ital, ahogy az sem, hogy hol kapható söröspohár. Mégis sokan vannak, akik hobbi- vagy hivatás szinten foglalkoznak italkészítéssel. Ilyen lehet a sörfőzés. Mi a titka ennek? Valóban megoldható otthon? Az alábbiakban válaszolunk!